RM新时代平台网址-首页
<address id="j3dx3"><listing id="j3dx3"><menuitem id="j3dx3"></menuitem></listing></address>
<address id="j3dx3"></address>
<th id="j3dx3"></th><strike id="j3dx3"><dl id="j3dx3"><th id="j3dx3"></th></dl></strike>
<th id="j3dx3"></th>
<address id="j3dx3"></address> <th id="j3dx3"></th>
<th id="j3dx3"></th>
?

歡迎訪問青島環速科技有限公司官方網站!

當前位置: 網站首頁 > 新聞中心

食材太嬌貴,攪拌過程中發生氧化變色?真空攪拌鍋有奇效!

在日常的食材攪拌工作中,我們發現一個問題:新鮮食材在攪拌之初是天然純正的顏色,隨著攪拌進程的推進,食材逐漸呈現出褐變的非健康色。這其實是氧化導致的。攪拌會使食材的均勻地接觸到空氣,慢慢被氧化,攪拌的越均勻,氧化的情況越是平均,最后使食材的氣色整體變差。氧化只是讓食品在視覺、口感、營養上大打折扣,微生物感染則直接關乎消費者的健康,需要引起高度重視。假如攪拌作業的環境衛生不理想,微生物會隨著空氣流動,會均勻地混入食材的內部,而對于那些強調新鮮的食材,由于缺乏足夠的鹽、糖濃度,難以抑制病菌的繁殖,這將成為引爆食品安全事件的暗雷。因此無論出于食材外觀、營養的考慮,還是重視食品安全,都必然要找到緩解氧化、抑制病菌的手段。這就是真空攪拌鍋的用武之地了。

食材太嬌貴,攪拌過程中發生氧化變色?真空攪拌鍋有奇效! 

環速真空攪拌鍋,用于對真空環境下的食材攪拌,同時兼顧加熱烹調的作用。作為一款攪拌鍋,它給的實在太多了。鍋身外殼采用食品級304不銹鋼打造,板材拼接處為激光無縫焊接,通體采用240目拉絲拋光,邊角處采用弧面過渡,外觀精致光滑,無縫隙和死角,污漬不易粘附,避免擦傷、割傷操作人員。在內膽材質的選擇,更突顯對衛生、安全的高標準,采用的是316L不銹鋼,耐酸堿性能更強,控制有害物析出,保障食品的安全性。

食材太嬌貴,攪拌過程中發生氧化變色?真空攪拌鍋有奇效! 

作為一款攪拌鍋,核心的攪拌功能也絕不含糊。橫軸攪拌槳系統,槳葉根據內膽的形狀量身而制,與內壁嚴絲合縫,可進行全方位無死角的循環刮壁攪拌,攪拌更加充分,混合度更高,如果用于炒菜,還能在翻炒時避免粘鍋或損傷食材組織。800KG的大容器內膽,確保精細化作業同時還兼顧高產能。

食材太嬌貴,攪拌過程中發生氧化變色?真空攪拌鍋有奇效! 

真空攪拌鍋,壓軸的便是設備自帶的真空獲得系統。本設備采用的三階抽真空技術,經過研發人員的細心調校,能夠以較少的能耗與時間成本,制備出攪拌所需的真空條件,控制精度很高。鍋體與頂蓋采用抗負壓的結構設計,接觸面配備食品級耐高溫硅膠密封條,能夠在內膽中抽負壓時起到隔絕空氣的作用,避免異物或微生物進入內膽中。當真空攪拌完成后,設備自動恢復內膽中的氣壓,外界的空氣將通過高精度的空氣過濾器進入內膽中,確保清潔無害。此外,真空不僅起到抑菌抗氧化的作用,它還可以使食材的纖維組織蓬松化,促進物質的滲出及調味成分的滲入,提高混合度,并讓攪拌后的食材更加入味。

食材太嬌貴,攪拌過程中發生氧化變色?真空攪拌鍋有奇效!

環速真空攪拌鍋,適用于各種食品餡料加工廠、預制菜加工廠、中央廚房等企業,加工效率高、品控好,為企業降本增效,生產更新鮮、更衛生、更具市場競爭力的健康食品。


  • 上一篇: 選擇環速智能攪拌鍋,過年和面調餡包包子的累活都交給它吧!
  • 下一篇: 不想用口味單一的預制菜糊弄,又怕人工炒菜耽誤效益?智能炒菜機就是解決方案!
  • 客戶服務熱線
    huansu@huansu.com.cn
    RM新时代平台网址-首页
    <address id="j3dx3"><listing id="j3dx3"><menuitem id="j3dx3"></menuitem></listing></address>
    <address id="j3dx3"></address>
    <th id="j3dx3"></th><strike id="j3dx3"><dl id="j3dx3"><th id="j3dx3"></th></dl></strike>
    <th id="j3dx3"></th>
    <address id="j3dx3"></address> <th id="j3dx3"></th>
    <th id="j3dx3"></th>
    新时代RM|国际平台 RM新时代手机版 RM新时代官方网站-首页 RM新时代官网-首页 新时代RM|国际平台
    <address id="j3dx3"><listing id="j3dx3"><menuitem id="j3dx3"></menuitem></listing></address>
    <address id="j3dx3"></address>
    <th id="j3dx3"></th><strike id="j3dx3"><dl id="j3dx3"><th id="j3dx3"></th></dl></strike>
    <th id="j3dx3"></th>
    <address id="j3dx3"></address> <th id="j3dx3"></th>
    <th id="j3dx3"></th>
    RM新时代-RM平台-RM新时代app下载 RM新时代新项目 RM新时代官网网址 RM新时代|官方理财平台 RM新时代有限公司