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技術參數

鮮食調理鍋技術參數表
項目單位FTWJ-500FTWJ-800
設備本體鍋體全容量L520820
攪拌容量L500800
防護等級IP69KIP69K
衛生等級醫藥級醫藥級
攪拌翻轉數rpm(Hz)9~18(25~50)9~18(25~50)
外形尺寸lmm28902955
wmm12301330
hmm17702045
鍋體尺寸封頭直徑mmφ650φ800
鍋體長度mm12751340
鍋體高度mm780950
底座面積(W×D)mm2590*11402645*1145
電源(三相五線制)AC380V 50HzAC380V 50Hz
智能烹飪菜單鮮食智能調理鮮食智能調理
自動清洗功能配有蒸汽手動清洗槍配有蒸汽手動清洗槍
攪拌軸兩側蒸汽清洗攪拌軸兩側蒸汽清洗
鍋體清洗水、蒸汽水、蒸汽
保溫形式鍋體加熱夾層保溫鍋體加熱夾層保溫
接口尺寸蒸汽入口內絲1-1/4″1-1/4″
疏水排水口內絲3/4″3/4″
快速排水口內絲3/4″3/4″
疏水排氣口mmφ27φ27
安全閥排氣口內絲1-1/4″1-1/4″
外圍
供給
蒸汽壓力Mpa0.30.3
蒸汽供給量kg/h100~200100~200
能源
消耗
設備功率kw3.76.2
外圍選配簡易蓋FTWJ-500FTWJ-800
稱重系統可選配國產稱重系統或德國梅特勒托利多稱重系統可選配國產稱重系統或德國梅特勒托利多稱重系統
客戶服務熱線
huansu@huansu.com.cn
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