隨著(zhù)現在經(jīng)濟的迅速發(fā)展，一個(gè)企業(yè)只有不斷地創(chuàng )新才能持續有力的向前發(fā)展。為跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，我司生產(chǎn)的餡料攪拌鍋節能環(huán)保，經(jīng)濟實(shí)用。攪拌鍋主要有四種加熱方式：蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、每種加熱方式各有其特點(diǎn)。

根據蒸煮攪拌鍋功率計算軸徑大小，校核軸的強度和剛度，選擇電動(dòng)機的型號，選擇齒輪的模數，計算齒輪的基本參數，確定齒輪的中心距，確定軸承的型號，校核軸承的使用壽命，確定鍋體的容積計算鍋體的尺寸等。

餡料攪拌鍋用途：

智能攪拌鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜錢(qián)、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬萊玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

餡料攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。攪拌方式：攪拌方式采用特別的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比，保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。調味料行星攪拌鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。

餡料攪拌鍋性能特點(diǎn)：

1、攪拌系統：

多功能不銹鋼攪拌鍋攪拌方式采用特別的傾斜轉動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現轉動(dòng)與自傳的不整數轉動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現象。

2、調速傳動(dòng)裝置：

攪拌軸使用先進(jìn)的轉動(dòng)與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動(dòng)力，運行平穩。

3、鍋體翻轉系統：

液壓升降方式，實(shí)現攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強度。

4、手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩定、可靠。