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                環速鮮食調理鍋:讓你輕松開啟批量菜肴制作!

                環速鮮食調理鍋是一款臥式橫軸鍋,可以在食品加工廠、中央廚房、配餐等領域使用,可以制作多種菜肴。該款調理鍋采用304不銹鋼,外觀設計簡約,不僅美觀,還可以有效保溫,節約能源、節省能耗。

                環速鮮食調理鍋:讓你輕松開啟批量菜肴制作! 

                環速調理鍋使用蒸汽加熱方式,這種方式與電加熱方式相比,能夠使鍋體受熱更均勻,能源更清潔,長期成本更低。設備通過PLC實時讀取鍋內物料溫度,使用高精度電控閥門準確控制加熱溫度,在加熱過程中可以設置多個溫度點和時間的關系,可以分溫度段智能烹飪物料,達到物料良好狀態。

                 環速鮮食調理鍋:讓你輕松開啟批量菜肴制作!

                這款設備采用橫軸攪拌方式,攪拌槳360°無死角刮壁,防止加熱過程中因為攪拌不均勻造成的糊鍋問題。通過變頻器調整攪拌槳轉速,可以在系統內設定在不同的時間段、溫度段內使用不同的攪拌速度對物料進行均勻攪拌,更加貼合適配鮮食在不同溫度下的狀態。通過數控智能仿形攪拌槳,使物料從鍋中鍋邊,再從鍋邊鍋中循環,保證鍋內物料攪拌均勻,整鍋物料受熱一致,準確刮壁使物料不粘鍋,智能攪拌不破壞物料。

                 環速鮮食調理鍋:讓你輕松開啟批量菜肴制作!

                設備鍋體內膽采用316L材質加工,高于食品安全法標準要求,可直接與產品接觸;整機采用SUS304不銹鋼材質加工生產,管路無縫焊接技術,IP69K防護等級。內外壁 焊口平滑,細菌無處滋生。

                總之,環速鮮食調理鍋是眾多工廠都在使用的優質設備,可以讓食品加工批量制作,提效率高,為食品生產相關環節提供便利。


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